Банкетное меню

Готовый вариант банкетного меню

на одного человека 2750 рублей



САЛАТЫ

• Салат «Анданте» 1/60

(куриное филе, зелёный горошек, картофель, морковь, солёные огурцы, яйца, креветки, майонез)

• Салат «Лапландия» 1/60

(свежие огурцы ,томаты , сыр Фета, скумбрия, салат «Айсберг», масло оливковое)

• Салат «Английский» 1/60

(свежие огурцы, куриное филе, ветчина, свинина, паприка, капуста китайская, заправка из оливкового масла с французской зернистой горчицей)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Мясное Ассорти 1/20/20/20/20

( буженина, рулетики из языка с творожным сыром, рулет куриный, салями)

• Селедочка «По-Деревенски» 1/30/50

( филе тихоокеанской сельди пряного посола с отварным картофелем и маринованным луком)

• Соленья домашнего приготовления 1/40

(капуста «По-Грузински», морковь «По-Корейски», огурцы, помидоры и шампиньоны маринованные)

• Свежие овощи и зелень 1/30

(огурцы, помидоры, редис, паприка, лук зелёный, укроп)

• Лосось Шеф-посола 1/45
• Ветчинный рулетик 1/20
  

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

(на выбор гостя – предложит официант в начале банкета)

• Индейка с сыром с овощами печёными 1/300

или

• Корейка свиная с паприкой, луком порей с картофелем «По-Деревенски» 1/300

• Хлебная корзинка 80 гр
• Чай, кофе (на выбор гостя) 1 порция