Банкетное меню

готовые варианты
875 гр

3000 рублей

Готовый вариант банкетного меню

на одного человека 3000 рублей



САЛАТЫ

  • Салат «Мясной» 1/60
(индейка, язык говяжий, зелёный горошек, картофель, морковь, огурцы маринованные, яйца, майонез)

  • Салат «Царский» с малиновой заправкой 1/60
(свежие огурцы, помидоры, куриное филе, паприка, яйца куриные, салат айсберг, яйца перепелиные, заправка малиновая)
  • Салат «Английский» 1/60
(свежие огурцы, куриное филе, ветчина, свинина, паприка, капуста китайская, заправка из оливкового масла с французской зернистой горчицей)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


  • Мясное ассорти 1/20/20/20/20
(карбонад, буженина , язык говяжий отварной, рулет куриный )
  • Ассорти из лосося с/с, скумбрии г/к и кальмара копчёного 1/15/15/15
  • Ассорти рулетиков из баклажанов и цукини, фаршированные сырной массой 1/45
  • Селёдочка «По-Деревенски» 1/15/35
(филе тихоокеанской сельди пряного посола с отварным картофелем и маринованным лучком)
  • Соленья домашнего приготовления 1/50
(капуста «По-Грузински», морковь «По-Корейски», огурцы, помидоры и шампиньоны маринованные)
  • Свежие овощи и зелень 1/45
(огурцы, помидоры, редис, паприка, лук зелёный, укроп)

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА


  • Грибной жюльен с курочкой под сырной корочкой в тарталетке из хрустящего теста 1/80

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

(на выбор гостя – предложит официант в начале банкета)


  • Котлета «По – Киевски» , подаётся с картофельным пюре,с соусом из шпината 1/300
или
  • Филе судака с жасминовым рисом и сливочным соусом 1/300
или
  • Мясо «По-Французски» с запечённым картофелем 1/300


  • Хлебная корзинка 80 гр
  • Чай, кофе (на выбор) 1 порция
  • 5-я Советская улица, 44.
    Санкт-Петербург
  • Телефон:
    8 (921) 937 82 16
  • Мы открыты:
    12:00 – 23:00
Свяжитесь с нами
тел.: 8 (921) 937 82 16
5-я Советская улица, 44. Санкт-Петербург
Мы открыты ежедневно с 12:00 - 23:00